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頑張っているのに儲からない。それは「1回きりのお客様」ばかり集めているから…。

『90日間でリピート率を7倍にアップさせる3つのツール』『「固定客になりやすいお客様」を集める逆転発想』
『新規客をザクザク集める方法』『売上拡大の魔法』ほか、
800店以上で実績のある手法が、いよいよ公開され書籍化に!

話題騒然のこの書籍は、発売前より書店からの注文が殺到し、現在「amazonベストセラーランキング2009上半期(1〜6月度)ビジネス書第8位」という大変な状況になっている!

売り方さえ変えれば、あなたの会社は儲かりはじめる。

正しい売り方をすれば、あなたの店には行列が並ぶ。

本書を読み終える頃には、その理由がおわかりいただけるだろう…

ある飲食店では、同じ生ビールを頼んでいるのに、客によってジョッキの大きさが違う。

あるバーでは、客が鍵を持っていないと、入れないという。

また、ある居酒屋では、客によって食べられるメニューが違うという。

普通の客は知らないメニューが存在するのだ。…飲食店だけではない。

「お客様は平等に扱うべきだ」昔から言われてきた“商売の常識”を根底から覆すえこひいき人気店たち。

そんな満足度の低い会社、潰れてしまって当然と思うかもしれないが、これがまた大繁盛しているらしい…。

本書では、そのすべてのメカニズムと具体例、実践方法を全面公開。

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頑張っているのに儲からない。それは「1回きりのお客様」ばかり集めているから…。

『90日間でリピート率を7倍にアップさせる3つのツール』『「固定客になりやすいお客様」を集める逆転発想』
『新規客をザクザク集める方法』『売上拡大の魔法』ほか、
800店以上で実績のある手法が、いよいよ公開され書籍化に!

話題騒然のこの書籍は、発売前より書店からの注文が殺到し、現在「amazonベストセラーランキング2009上半期(1〜6月度)ビジネス書第8位」という大変な状況になっている!

売り方さえ変えれば、あなたの会社は儲かりはじめる。

正しい売り方をすれば、あなたの店には行列が並ぶ。

本書を読み終える頃には、その理由がおわかりいただけるだろう…

目 次
【第1章】なぜ、お客様はリピートしないのか?
★なぜ、商品が良くても、お客様はリピートしないのか?
■目が覚める話
■お店を繁盛させる簡単な秘密とは?
■3年間で売上げ3倍『北九州市・釜めしもよう』
■業績不振が一転。創業以来過去最高の業績を記録する『出雲市・小田温泉』
★なぜ、価格が安くても、お客様はリピートしないのか?
■リピート率が低いお客様とは?
■「そもそもが、固定客になりやすいお客様」を集める

【第2章】1回きりのお客様を「7倍」固定客にする方法
★お客様がリピートしない決定的な理由
■リピーターにするための強力なヒント
■どうすればお客様はリピートするのか?
■お客様がリピートしない理由
■客に忘れられない「3の法則」
■思い浮かべるのは何店舗?

【第3章】7倍固定客にする「3つのツール」
★3日後に届ける「サンキューメール」
■7倍固定客にする『3つのダイレクトメール』
■サンキューメールでは「感謝の気持ち」を伝える
■感謝の気持ちを伝えるだけでよいのか?
■お店のこだわり・うんちくを伝える
■サンキューメールで口コミが生まれる
■人に話してもらわなくても、口コミは生まれる。
■口コミは身近から発生する。
■「熱い思い」を伝える。
■売り上げ不振が一転。サンキューメールが過去最高の業績を導いた
★3週間後に届ける「ライクメール」
■予期せぬ驚きを与える
■ライクメールでは「素晴らしい店である証拠」を伝える。
■同業者に推薦してもらう
■ランキングや過去の受賞歴を活用する。
■プレミアムモルツが売れている理由
■「モンドセレクション金賞」は、獲るのが難しいのか?
■「世界一」の称号を簡単に獲る方法
■お客様の声を活用する。
★3ヶ月後に届ける「ラブメール」
■ラブメールは危険なダイレクトメール
■「ラブメール」には何を書くのか?
■「買わなければ損だよね」と思う数字
■ラブメールで考えられるトラブル
■お客様は「当選」したから利用する
■それでも、来てくれなければ?
■あまりにも大切なこと
■80ヶ月以上売上げを伸ばし続けているお店がやっていること

【第4章】成功を左右する『顧客情報』の活用法
★手っ取り早く売上げを上げる方法
■あの店が儲かっている理由
■通販業が儲かっている理由とは?
■商品を「買う人」「買わない人」を見つける重要性
■手っ取り早く売上げを上げる方法
■あなたのお店の商品を「買いやすい人」を簡単に見つける方法
★「住所録」では意味がない
■「どこの」「だれが」だけでは顧客情報と言わない。
■多くのお店が勘違いしていること
■同じ人数でも、対象を変えれば反応が変わる。
■顧客情報を活用する4つのステップ

【第5章】なぜ、新規客が集まらないのか?
★知られていなければ、「存在していない」に等しい
■あなたの店は知られていない。
■大手ほど、知られることに一生懸命
■美味しいのに選ばれなかったピザ屋・そうでもないけど選ばれたピザ屋
■もっと知ってもらう努力が必要
★あなたの会社が選ばれない「決定的」な理由
■あなたの会社が選ばれない理由
■新規集客に商品力は関係ない
■ 松にぎり3000円。カット4200円。・・・・だから?
■新規集客に価格は関係ない
■「誰でもいいですよ」には、誰も反応しない。
■売り込む商品や、売りたい相手を絞り込む
■ユニクロが急成長を遂げた理由
■これを繰り返せば、お客様はザクザク集まる
■「40才からの化粧品」。でも、買っているのは?
★商品ではなく「人」を売る。店員さんスター戦略
■商品ではなく、人を売る。
■お客様は知らない人から商品を買うのが不安である。
■知らない店のドアは開けにくい
■飲食業界最速の株式上場を果たしたタリーズ
■手書きの「アナログブログ」って?
■アナログブログで新規集客・福岡市「美容 花色」

【第6章】新規客をザクザク集める方法
★新規集客の画期的ツール「配布メニュー」
■チラシではなく、メニュー。でも普通のメニューではない
■福岡の人気美容院・ヘアージャンキーの配布メニュー
■配布メニュー・中面はこう作る
■配布メニュー・裏面はこう作る
■表紙の役割とは?
■配布メニュー最大のポイント。「命」を吹き込む。
■だから固定客になりやすいお客様が集まる。
■配布メニューの活用法
■割引きには哲学が必要
★配布メニュー・アナログブログ以外の集客法
■口コミこそが新規客を呼ぶ ■インターネットは不可欠

【最終章】販促術よりも大事なこと  ―売上げ拡大の魔法―

ある飲食店では、同じ生ビールを頼んでいるのに、客によってジョッキの大きさが違う。

あるバーでは、客が鍵を持っていないと、入れないという。

また、ある居酒屋では、客によって食べられるメニューが違うという。

普通の客は知らないメニューが存在するのだ。…飲食店だけではない。

「お客様は平等に扱うべきだ」昔から言われてきた“商売の常識”を根底から覆すえこひいき人気店たち。

そんな満足度の低い会社、潰れてしまって当然と思うかもしれないが、これがまた大繁盛しているらしい…。

本書では、そのすべてのメカニズムと具体例、実践方法を全面公開。

目 次
【第1章】 客を平等に扱うのは、「不」平等である。
★客は平等に扱うべきか?
■おなじみの風景のウソ
■平等に扱われる不満
■客は平等を望んでいない
■最高を超えたサービス
■えこひいきこそが口コミを生む
■新規客が大事にされる逆転現象
■優先すべきは既存客
★優良企業は、すでに「えこひいき」を実践している。
■多くの会社がえこひいきをしている事実
■メーカー、商社、銀行のえこひいき。
■NTTドコモのえこひいき
■百貨店のえこひいき
■吉野家のえこひいき
■ホテル業界のえこひいき

【第2章】 あの客を「えこひいき」しろ!
★4つの客層で、えこひいきしろ!
■利用回数が多ければ、大事な客か?
■大事な客の正体
■客の売上げランキング表を作成する
■4つの客層に分類する
■【逆転の発想】

【第3章】 無駄な値引きは、もう止めろ!
★忙しいのに儲からない。それは割引で集客してるから。
■バーゲンだけを狙う客。チェリー・ピッカー
■フリークエント・ショッパーズ・プログラム
■ポイントカードが引き起こす、しなくても良い無駄な値引き。
■フリーペーパーが引き起こす、しなくても良い無駄な値引き。
■忙しいのに儲からない。それは、値引きで集客してるから。
■安易な価格低下は、企業の存続さえ危ぶむ
■値引きが原因で、常連客が離れだす。
■金の切れ目は縁の切れ目。しかし、心の繋がりは恒久的。

【第4章】 えこひいきする「仕組み」をつくれ!@ 『マン・ツー・カンパニー』の経営
★リッツ・カールトンが実証する、世界最高峰のえこひいき
★顧客データベースなくして、えこひいきは実現しない。
■心のえこひいきとは?
■えこひいきする仕組みが重要
■世界最高のホスピタリティ
■最高を超えるサービス
■リッツ・カールトンがえこひいきする「ロイヤルカスタマー」とは?
■客を魅了する驚愕のえこひいき
■リッツカールトン流、えこひいきの仕組み

★マン・ツー・カンパニーの経営
■客を認識する天ぷら屋
■優秀なスタッフに頼るのは、最大のあやまち
■リッツ・カールトンのような美容院
■マン・ツー・カンパニーの関係作り
■いつもの寿司屋の条件
■電話の受付から、えこひいきがはじまる。
■えこひいきを支えるデータベース
■顧客データベースによる、客をえこひいきする仕組み
■「誕生日おめでとう!20%割引券」これってなんか変じゃないか?
■誕生日には花を贈る。
■売上高260%UP! 借金5000万円からの大逆転。そのえこひいき思考
■客をえこひいきする仕組み

【第5章】 えこひいきする「仕組み」をつくれ!A 驚異の『ランクアップシステム』
★JALマイレージサービス、真の驚異。
■何がなんでもJALにしか乗らない客
■4つのランクカード
■マイレージに隠されていた真の驚異
@マイルが2倍たまる。
Aラウンジが無料で使える。
・客をJALの営業マンにする仕組み
Bスーパーシートに4回無料で乗れる。
・客を名前で呼ぶ重要性
C預けた手荷物が、一番最初に出てくる。
D空席待ちが優先される。
Eチェックインにスーパーシート専用窓口が利用できる。
■JALにしか乗らなくなった理由
■客にノルマを与える
★―客をえこひいきする仕組みー
 ランクアップシステムとは?

客のランクを判断し、接客・サービスを変える
■今までのポイントカードの問題点
■客に成長を楽しませる
■大王様ビール
■大事なのは「心のえこひいき」。
■金銭的なえこひいきも疎かにしない
■いかに口コミを生ませるか
■鍵を持っていないと入れない店
■裏メニューで、えこひいきする。
■ランクアップシステム成功の秘訣
■ランクアップはタイミングが重要
■カードはツールにすぎない

【第6章】 客にかかる「経費」をえこひいきしろ!
★経費の使い方を、えこひいきする。
■客に会わないときこそ、えこひいきは重要。
■ニュースレターでのえこひいき
■DMは全ての客に送らない
★えこひいきしない客を救え!
 インターネットが、えこひいきを変える。

■インターネットを活用し、下位客層をも救いあげる
■メルマガは最高のコミュニケーションツール
■メルマガだけに頼ってはダメ
■店舗型でもメルマガは有効】
■どっちの料理ショーに見る、つくる「過程」を伝える重要性】

【最終章】 えこひいきマーケティングとは、その他の客を切り捨てるものではない。

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『0円販促を成功させる5つの法則』はこちら
『ひと味ちがう 販促企画アイデア集』はこちら
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